2010年7月10日

雞尾茶


醬料有勾兌 酒類有調 果樹有嫁接

喝茶也可以調茶

把喜歡的滋味加在一起

不要單喝一種茶 要會MIX

味覺才會從舊識中

"學到新知"

2010年7月2日

泡好茶


味悟道的茶人還在泡好茶

已悟道的茶人好茶天天泡

悟道的是人不是茶

味覺是茶道的載體

識覺是茶道的主題