2010年9月19日

※茶品※



茶體要飽實茶味要圓潤茶香要清揚

2010年9月17日

☑醒茶


酒在瓶中失氧的狀態沉睡
茶在袋裏真空的狀況深眠
開封後都要叫醒它們
才能喝到茶的真香酒的真味

喝到睡覺的茶或酒
如同吃到水果的皮肉
喝到醒來的茶和酒
如同吃到水果的香甜

品茶喝的不只是茶葉還有茶的芬芳
要喝茶的芳香甘醇一定要"醒茶"

-不發酵茶不醒-
-半發酵茶半醒-
-全發酵茶全醒-
-後發酵茶後醒-

輕焙醒短重焙醒長
每種茶都有不同的醒法

茶醒見真香

2010年9月10日

品茗


哭要有眼淚

笑要有聲音

喝茶要有品味