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2010年9月19日
※茶品※
▆
茶體要飽實
●
茶味要圓潤
▲
茶香要清揚
2010年9月17日
☑醒茶
酒在瓶中失氧的狀態沉睡
茶在袋裏真空的狀況深眠
開封後都要叫醒它們
才能喝到茶的真香酒的真味
喝到睡覺的茶或酒
如同吃到水果的皮肉
喝到醒來的茶和酒
如同吃到水果的香甜
品茶喝的不只是茶葉還有茶的芬芳
要喝茶的芳香甘醇一定要"醒茶"
-不發酵茶不醒-
-半發酵茶半醒-
-全發酵茶全醒-
-後發酵茶後醒-
輕焙醒短重焙醒長
每種茶都有不同的醒法
♨
茶醒見真香
♨
2010年9月10日
品茗
哭要有眼淚
笑要有聲音
喝茶要有品味
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鞠冰茶錄
中國國家高級茶藝師/ 中國國家高級評茶員/ 天福茶學院泡茶師/ 陸羽茶藝師資班結業/ 無我茶會指導老師/茶道老師 楠珍茶莊茶藝總監/ 御軒坊茶藝講師/ 海口茶和居會館茶道教師.....
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