茶道影響日本美學至鉅,
而這種影響被東西文化的分化而。
成為東西方美學的風格差異之後,
茶道自成東方文化的代言大家。
日本茶道完全不關心茶的滋味,
只關心儀式的莊嚴,
這有點像宋朝的禪堂清規,
重視的是在佛堂裡面的喝茶的規矩,
而不是茶的滋味,
以此為道也就是完全忽視茶的物質文化,
而且精神文化也是強調形式的,
以形式的慎重莊嚴作為實踐“道”的方式,
這與中國人品茗方式非常不同,
中國人喝茶絕對與茶的滋味有關,
但日本人那套儀軌卻一概忽略,
所以形成中日茶道兩種不同的表現方式,
日本強調道,
中國人強調茶,
所以中國人要創建現在茶道,
就是如何表現道的方式,
道應該是什麼?
是儀軌嗎?
還是心性覺悟的過程?
這裡面應該分為抹茶道跟煎茶道,
這兩種傳承茶道的茶葉,年代,性質,工具方式不同,
形成兩種不同的茶道。
抹茶原於送宋朝的點茶法,
煎茶源於明朝的瀹茶法。
抹茶用茶粉,瀹茶用茶葉,
抹茶用茶碗,瀹茶用茶壺。
日本的抹茶源於宋朝的點茶法,
使用茶碗跟茶粉,
他是一種僧侶們在寺院中進行的佛教儀軌喝茶,
重視儀軌不重視茶。
日本的煎茶道源於明朝的瀹茶法,
使用茶壺跟茶葉,
他是一種明朝的文人茶的喝茶方式。
日本抹茶屬宋朝的點茶法,
是在寺院的僧侶世界進行的。
日本煎茶屬於明朝的瀹茶法是在文人世界進行的。
一個是僧侶的點茶,一個是文人的瀹茶。