<茶道精神>
日本茶道的精神"寂"也作清寂，靜寂。
這種茶道美學具體表現在「佗」字上。
「佗」日語音為ワビ（wabi），原有「寂寞」、「貧窮」、「苦悶」的意思。
平安時期「佗」的含義逐漸演變為「靜寂」、「悠閒」的意思。
"席間無語"正是「寂」在茶會中的體現
和是一種茶會
敬是一種茶禮
清是一種茶味
寂是一種茶境
由寂把和/敬/清統整
如果茶會現場
沒有寂的條件
很難去和敬清
所以寂正是茶會進行的手段
<茶的滋味>
清是茶湯
香是茶味
甘是茶韻
活是茶底
當然也可以一杯茶湯判斷四味
葉底若泡完後
仍如採摘時鮮活
是做好茶的技藝
若葉底軟趴趴
也就是製茶工序出問題
好茶氣脈相連
未經製作折損
是故泡完後枝葉挺拔
製茶工序損茶時
泡完葉底無力挺立
這是判斷好茶的條件之一
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