2010年10月25日

溫泡茶



若把茶湯滋味設為五色譜
每一個溫階
就釋放出該色階主要滋味

冷泡茶0℃-20℃/藍調
溫泡茶21℃-40℃/綠調
溫泡茶41℃-60℃/黃調
溫泡茶61℃-80℃/橙調
熱泡茶80℃-100℃/紅調

"溫泡法"的溫階

得出不同茶湯的滋味
喝出茶質的細膩風味

把茶泡好的標準溫度
簡直是無可計數

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